贵州酱香白酒

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  • [行业新闻] 喝酱香白酒时有哪些需要注意的问题?

    喝酱香白酒时有哪些需要注意的问题?和贵州白酒一起来了解吧!俗话说好酒配好菜,好酒配上了好菜可以获得双倍的美味。然而喝酒还有许多需要注意的地方,如喝酒要慢饮细品,不能大口饮用,不然容易喝上头,而且“牛嚼牡丹”式饮法不能喝出酱香白酒的香味。给大
    发布时间:2020-05-07   点击次数:41

  • [行业新闻] 想知道酱香白酒的知识?都为你整理在这!

    贵州白酒来为你介绍酱香白酒!1、捆沙酒:在茅台镇也叫“坤沙酒”或“坤籽酒”,是传统工艺的酱香型白酒,也就是常说的酱香型白酒。它严格按照传统的贵州茅台酒工艺进行生产,生产周期长达一年,出酒率低,品质好;其“回沙”工艺,即是将原料经九次蒸煮,八
    发布时间:2019-12-06   点击次数:67

  • [行业新闻] 关于酒文化|贵州白酒来为你普及

    酒文化|白酒的香型分为哪些?贵州白酒来告诉你!酱香型又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅台酒、郎酒、湟金梦、贵海酒典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八
    发布时间:2019-09-11   点击次数:78

  • [行业新闻] 浅谈贵州酱香白酒品质的决定要素

    浅谈贵州酱香白酒品质的决定要素同样是茅台镇的酱香白酒,为什么价格及品质差异很大?关键是酒曲及酿造工艺不一样!酒曲不一样,酒质会有差异酱香白酒生产中用的酒曲分为大曲和麸曲两种。高温大曲中微生物的种类多,用其所酿的酒中的醇类、酸类、酯类及复合物
    发布时间:2019-07-25   点击次数:75

  • [公司新闻] 白酒知识常见的误区,喝不喝酒都要知道!

    贵州白酒知识为大家介绍一般白酒的常见的误区,喝不喝酒都要知道!一、纯粮酒有苦味,为什么酒坊的酒有苦味而大酒厂的酒没有苦味?答:真正的纯粮酒都会有苦味,酒味微苦是纯粮酒的特性,酒坊卖的酒属于卖原浆酒,是没有勾调的酒,市面上流通的大多数都是新
    发布时间:2019-04-16   点击次数:101

  • [行业新闻] 每天喝一点白酒的人,后来怎么样了?

    导读喝酒在生活中是一件很平常的事,在聚会、谈生意等各种情况下,大家都会喝一点酒。但同时喝酒伤身这句话也一直充斥在我们的耳边,的确是的,喝酒对我们的肝脏有大的不利影响,容易造成肝癌等问题。但其实适量喝酒也会对我们的身体有好处,并且白酒当中也有
    发布时间:2019-01-25   点击次数:100

  • [技术知识] 酱香白酒招商阐述白酒文化的传承

    酱香白酒招商阐述白酒文化的传承国人爱喝酒,尤以白酒为先!这是我国历史的选择;在古代,其日常的饮品就是酒和茶水,所谓以奉茶饮酒待客说的就是这个道理。而古代关于酒水品类的选择也过于单一,古人的“酒”不单指白酒,还包含黄酒、米酒等,但黄酒、米酒等
    发布时间:2018-12-20   点击次数:112

  • [技术知识] 贵州白酒只拿来喝太浪费!这些隐藏技能让你目瞪口呆!

    贵州白酒只拿来喝太浪费!这些隐藏技能让你目瞪口呆!提起“酒”大家都不陌生,生活中很多人喜欢喝白酒,你以为这贵州白酒只是用来喝吗万万没想到竟隐藏了这么多技能:1、祛除衣服上的油渍衣服上不小心沾上油渍很难洗掉倒些白酒,再
    发布时间:2018-04-24   点击次数:109

  • [技术知识] 喝一杯酱香白酒相当于运动一小时?贵州白酒为您解读

    喝一杯酱香白酒相当于运动一小时?贵州白酒为您解读据中医分析,各种慢性病,包括肿瘤、心血管病、糖尿病的主要原因,正在于大多数中国人是虚寒性体质。虚寒性体质,导致阴气成形而变成瘤子,因为体质虚寒的本质是阳气内在的不足,阳气不足则阴邪因而克之。久
    发布时间:2018-04-24   点击次数:104

  • [行业新闻] 关于对贵州白酒的了解

    关于对贵州白酒的了解白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质贵州白酒酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。白酒做为中国特有的一种蒸馏
    发布时间:2018-04-24   点击次数:61

  • [行业新闻] 贵州白酒的主要生产工艺

    贵州白酒的主要生产工艺白酒(外文名:LiquorandSpirits),贵州白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳
    发布时间:2018-04-24   点击次数:62

  • [公司新闻] 贵州白酒怎样保存,才能不让香气流失

    贵州白酒怎样保存,才能不让香气流失白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的
    发布时间:2018-04-24   点击次数:90

  • [公司新闻] 关于贵州白酒的几个冷知识

    关于贵州白酒的几个冷知识白酒的标准定义是什么?白酒的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净
    发布时间:2018-04-24   点击次数:82

  • [技术知识] 酱香型贵州白酒的制作工艺流程

    酱香型贵州白酒的制作工艺流程酱香型白酒的酿造工艺与其他白酒工艺相比,是十分独特、科学合理的。在顺应茅台镇当地环境、气候、原料外,又有其独特巧妙的工艺内涵。概括酱香型白酒工艺的特点为三高三长,季节性生产是酱香型白酒工艺区别于中国其他白酒工艺的
    发布时间:2018-04-24   点击次数:74

  • [技术知识] 贵州白酒的香型分类及酿造工艺特点

    贵州白酒的香型分类及酿造工艺特点白酒是我国的传统饮品,如今的白酒大多数都是年龄稍大的人饮用,少见年轻人会饮用。其实白酒也有着很多我们所不知的地方,贵州白酒的香型分类及酿造工艺特点更是有着很多的独特之处。表面上看,白酒的香型与其化学组分密切相
    发布时间:2018-04-24   点击次数:44

  • [行业新闻] 论贵州白酒的储存容器

    论贵州白酒的储存容器现在中国的白酒可以说五花八门鱼龙混杂,人们对陈年酒的认识也是存在一定的错误认识,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家用瓶密封的酒,真正的“陈年酒”是指在密封的酒桶中酿造存放的酒,而不是家里用瓶密封的酒
    发布时间:2018-04-24   点击次数:57

  • [行业新闻] 需知贵州白酒存放的三大技巧

    需知贵州白酒存放的三大技巧酒的存放有着很多的奥秘,中华文明五千年来蕴藏了太多的劳动人民智慧,要是能够找到正确的存酒方法,自然存放的白酒经过储存以后会变得香醇美味,但是要是不适当的存酒方法,这酒不但不会“越陈越香”,反而可能遗失白酒本来的口感
    发布时间:2018-04-24   点击次数:64

  • [公司新闻] 酱香型贵州白酒由品类到品牌的格局发展

    酱香型贵州白酒由品类到品牌的格局发展格局背景中国酱香白酒十二五规划预示着未来酱香型白酒市场竞争将异常激烈,随着国家扩大内需战略确立,贵州白酒代表着健康、品味、价值、稀缺的酱香型白酒,十二五期间将迎来重要战略机遇期。酱香型白酒无论市场总体规模
    发布时间:2018-04-24   点击次数:85

  • [公司新闻] 贵州白酒告诉您为什么说“一杯酱香酒,7种白酒魂”

    贵州白酒告诉您为什么说“一杯酱香酒,7种白酒魂”白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒,饱含7种文化,演绎7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古
    发布时间:2018-04-26   点击次数:131

  • [技术知识] 细数贵州白酒对长寿的十大好处!

    细数贵州白酒对长寿的十大好处!适量饮酒有益健康,这已经成为养生专家的共识,传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能,特别是百草入曲的董酒,除了帮助我们预防、抵抗某些疾病,还能延年益寿,世界上69%的百岁老人都爱喝酒,具体说来适量饮酒具
    发布时间:2018-04-24   点击次数:51

  • [行业新闻] 贵州白酒教你如何辨别酱香白酒的新酒与陈年老酒

    贵州白酒教你如何辨别酱香白酒的新酒与陈年老酒其实真正的几十年老酒原浆是有价值的,但是,如果是饮用的话,几十年的老酒直接饮用是不好的,要勾兑一些贮藏了3到5年以上的基酒,这样喝更有价值也更健康!所以市面上很多的年份酒其实就是年份基酒加上一点老
    发布时间:2002-02-25   点击次数:108

  • [技术知识] 话说贵州白酒为什么要储藏?

    话说贵州白酒为什么要储藏?白酒是我国蒸馏酒中的一种,它是由淀粉或糖质原料制成的酒醅,利用酒曲作为发酵剂,经过糖化、发酵、然后蒸馏即成白酒。刚蒸馏出来的白酒叫新酒,一般新酒至少要储藏3个月以上才可以出售,有的要储藏5年以上才出售(
    发布时间:2018-04-24   点击次数:81

  • [行业新闻] 贵州白酒的功效与作用

    贵州白酒的功效与作用白酒的功效减痛:不慎将脚扭伤后,将温贵州白酒涂于伤处轻轻,能舒筋活血,清除疼痛。去腥:手上沾有鱼虾腥味时,用少许清洗,即可去掉腥气味。除腻:在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加少许白酒,可使菜肴味道鲜美而不油腻。消苦:剖鱼
    发布时间:2018-04-24   点击次数:62

  • [公司新闻] 贵州白酒选购指南

    贵州白酒选购指南观察包装在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的贵州白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品
    发布时间:2018-04-24   点击次数:81

  • [技术知识] 贵州白酒酒曲分类的主要种类

    贵州白酒酒曲分类的主要种类在固态法白酒中主要的种类为:(1)大曲大曲酒,以大曲为糖化发酵剂,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温大曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,贵州白酒大曲酒所酿的酒质量较好,多数名优酒均
    发布时间:2018-04-24   点击次数:62

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